怎么做孕妇喝的鲫鱼汤？鲫鱼汤是发物吗？

来源：太原热线时间：2023-05-26 10:41:09

怎么做孕妇喝的鲫鱼汤

1、食品用料：河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。

2、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。

3、姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。

4、河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。

5、炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。

鲫鱼汤是发物吗

鲫鱼汤是发物：

1. 鲫鱼属于淡水类发物，含有营养物质过高或刺激性物质，可能诱发过敏等疾病，导致身体原有疾病加重。

2. 鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，适量食用有助于伤口愈合，但需控制食量，避免过量摄入引起不良反应。

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