江苏省盐城市盐南高新区食药安办组织开展食品安全事故应急处置培训

来源：中国质量新闻网时间：2023-05-05 11:43:56

(相关资料图)

为进一步加强食品安全事故应急管理，提升江苏省盐城市盐南高新区食品安全事故应急处置能力，4月25日，盐南高新区食药安办组织开展食品安全事故应急处置培训。各街道食药安办主任、村（社区）食品安全协管员，盐南高新区食药安委有关成员单位联络员，盐南高新区市场监管局相关科室负责人，各学校（幼儿园）分管负责人，大型以上餐饮服务单位负责人参加会议。

培训中，该区食药安办有关负责人对食品安全事故应急处置工作进行了培训，介绍了食品安全事故的种类和分级划分标准，讲解了处置突发事故在情况上报、现场处置、应急响应、调查取证、舆情控制、新闻发布等环节的重点关注点，并结合处置突发事故实际案例进行了分析和总结。

培训会对学校食堂、大型特大型餐饮单位、各大商圈食品安全风险隐患进行了交流，要求各街道、学校、食品生产经营单位强化食品安全主体责任，认真开展“五一”期间食品安全风险自查整改，及时消除风险隐患，守护好人民群众“舌尖上的安全”。

本次培训会进一步提高了盐南高新区食品安全监管人员对食品安全事故应急处置工作重要性的认识，为化解风险隐患、妥善处置食品安全事故提供了有效借鉴，为有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作打下坚实的基础。

下一步，该区食药安办，还将定期组织开展食品安全事故应急处置培训，提高对突发事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，加强食品安全监管队伍建设，不断提升人民群众的幸福感。（蒋晓鹏卞永升）

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