世界快看:供港尖叶菜心的背后,是钱大妈对于好商品的“锱铢必较”!
凌晨十二点,一辆辆装货完毕的运输车从钱大妈仓库有序出发,沿着他们熟悉的路线前往钱大妈华南区各门店。出库5个小时之后,随车出发的供港尖叶菜心在经过专业的全程冷链物流运输之后,顺利抵达钱大妈门店。等候已久的店员们立即忙碌地理货、上架、陈列,一排排摆放整齐、包装精美的供港尖叶菜心开始等待到店街坊们进行挑选购买。
作为国内社区生鲜领军品牌,钱大妈多年来专注于“日清”模式,不断提供更多更具性价比的商品,为社区居民提供更优质的餐桌解决方案。此次上架的供港尖叶菜心,正是钱大妈不断构建高标准食品安全体系、打造高质量食品品质的一次尝试。
钱大妈打出升级组合拳
全面提升菜心品质
“以往我们门店的菜心存在着链路长、品质不稳、口感不够甜、大箱销售的痛点,不能完全满足对菜心品质有更高要求的消费者。对此,钱大妈打出了‘优质品种、小箱规格、产地直采、订单种植’的组合拳,将升级后的高品质供港尖叶菜心引入门店,让消费者吃得更健康、更美味。”钱大妈蔬菜品类采购专家表示。
“优质品种+小箱规格”,就是钱大妈选择菜心中最优质的尖叶菜心品种,并以7.5kg/箱的小件包装规格形式,同时添加冰袋作为保鲜手段,以全程冷链的运输标准将供港尖叶菜心送达门店,全力保证菜品的新鲜度;“产地直采”则是从根源上保障菜品质量,通过向上延伸与供应商的源头基地合作,大大缩短了产销一体化的链路时长和资源成本;“订单种植”是以钱大妈日常门店的市场销售数据反推上游种植端,通过“以销定采”的方式,并结合品控安全标准的种植采收标准,实现商品的可溯源链路体系,真正让消费者吃得安心。
据介绍,尖叶菜心相较于圆叶菜心的优势,在于菜茎纤维更少,菜叶口感清脆甘甜。而钱大妈上架的供港尖叶菜心更是尖叶菜心中的“佼佼者”。因为这些菜心是由获得《供港澳资格证书》的种植基地,严格按照《供港蔬菜标准》进行标准规范化种植管理,真正做到从源头保证菜心的安全和口感。
“钱大妈的供港尖叶菜心来自拥有独特高原型立体气候特征的云南红河州以及有‘塞上江南’之称的宁夏青铜峡。”钱大妈蔬菜品类采购专家介绍道。平均海拔高、昼夜温差大的自然环境让菜心生长缓慢。同时,日照时间长、紫外线强度高则让菜心积累了更多有机质,内部糖分得到充分转化,无论是清炒还是水煮,都能感受到入口口感的细嫩无渣、脆爽甘甜,真正成为“尖叶良品”。
“尖叶菜心的品质如何,食用过的消费者最有发言权,这也会直接反映在销量上。”钱大妈位于广州凯粤湾门店的店长表示,“以前菜心在我们门店的销售额不超过百元,自从5月中旬供港尖叶菜心正式上架后,平均日均销售额都在三百元左右,活动期间甚至超过了一千元。”
“一品一码”溯源
真正将“安心”落地
民生无小事,枝叶总关情。一棵小小的尖叶菜心,它的食品安全更是关系到每一个人吃得安心的头等大事。钱大妈作为民生企业,更是深知肩上所背负的责任。因此,钱大妈通过基地质量前置管控体系、供应商品控管理体系、生鲜仓库来货质检、供应链配送监控体系、门店规范经营等形式,最终构建了一个完善性、精细化的全链路品质管理体系,从源头解决商品品控标准的痛点,提升供应链的运转效率,最终实现商品品质安全。
与此同时,钱大妈通过将抓手前置到源头供应商,并持续向上游合作布局生鲜种植基地,借助稳定化订单、按质按量生产、规范化管理等高效运作工序,钱大妈让“基地直采”成为保证产品新鲜度、品控标准化、价格优势高的重要后盾。据了解,此次与钱大妈合作的供应商拥有超15000亩的自营种植基地,集种植、加工、配送等于一体。其中位于云南和宁夏的两大基地均已获得供港澳蔬菜种植基地的相关认证,通过对各环节流程的严格把控,实现产品标准化。
从品类选种、自动化设备种植、科学调育土壤,到蔬菜产品标准化包装等过程环节,钱大妈与供应商通力合作,不断推动产业集中化、规范化经营,提升了产品品质,降低了生产成本。在此基础上,钱大妈还引入商品溯源系统,将“一品一码”切实落到实地。消费者通过扫码可查可视、买得放心,实现让商品流转全链路过程清晰可见,构建起安心放心的商品管理体系。
以高品质链接田间和舌尖
为“菜篮子”提质护航
在钱大妈门店,与供港尖叶菜心一起上市的还有供港五谷鸡和供港香菇。同样是符合供港认证标准的生鲜产品,供港五谷鸡和供港香菇也为钱大妈华南区域的街坊们带来了更高品质的美食体验。
内地对香港多年的食材供给,让供港农产品逐渐形成了完善标准和监管体系,也因此有了更高的品质保证。钱大妈不断引入供港系列产品,让普通消费者在家门口就能买到更多优质、安全、健康的农产品,也是希望以此为驱动力,促进农产品供给质量安全标准的提升,拉动现代农业高质量发展,带动农业增效、农民增收,助力市民“菜篮子”提质升级。
“小菜篮,大民生”。多年来,钱大妈向上游重构供应链,向下游布局社区店,在田间地头和百姓餐桌之间架起一座用高品质浇筑的桥梁,以市场化、数字化为传统农业带来了新的发展机遇,也通过在消费观念、消费场景等多个方面的变革,改变了用户对传统菜市场的认知。钱大妈在不断向市场输送高品质农产品的过程中,始终保持创新求变的精神,从更多维度丰富消费者的购物体验,助力他们享受更美好的生活。
“钱大妈华南地区的门店同时销售供港尖叶菜心和普通菜心,其他供港系列也是如此。不管是更加追求品质和口感的街坊,还是喜欢实惠的街坊,他们都能在钱大妈买到自己需要的安心食材。”钱大妈蔬菜品类采购专家介绍道,“而在供港系列产品上,我们做到了‘人无我有,人有我优’,努力在性价比、安全性、便捷性等方面做到极致。”
目前,供港尖叶菜心只在钱大妈华南区门店供应,钱大妈香港区的门店正在规划上架的事宜。钱大妈蔬菜品类采购专家表示,“我们希望通过借助打造明星单品,建立消费者心智,形成认知之后,引爆更多同系列爆款,让消费者们能在钱大妈买到更多优质、安全、健康的农产品,吃得放心和健康。”
相关推荐:
精彩放送:
- []东亚期货内控再现纰漏 年内已被第二次“点名” 环球微速讯
- []金徽酒前三季净利润增加27.55% 复星国际下调出售金徽酒股权价格
- []开屏广告应兼顾效益与口碑
- []世界新资讯:基金定投亏了要不要停止
- []快资讯丨太保资产获保险资管机构首批资产证券化业务资格
- []【世界聚看点】文旅部:引导旅游业市场主体适应市场需求变化
- []热门:世茂服务叶明杰受邀出席2023中国物博会 并作主题发言
- []全球即时看!共建乳业共同体 加速犇向“世界牛”——蒙牛全面打造“一带一路”乳业标杆
- []中国生物制药旗下创新药GMA106 Ib/II期临床试验申请获受理 全球关注
- []【全球聚看点】国元保险总经理程斌辞任 雷经升担任临时负责人
- []中企承建孟加拉国首个集中式风电项目并网发电
- []天天时讯:中欧班列“中通道”出入境超2500列
- []保险“五进入” 阳光人寿特色宣教传播金融正能量 环球微速讯
- []中国石化入股哈萨克斯坦最大聚乙烯项目 明年完成股权交割
- []一带一路·卫星见证⑩丨 中马两国双园模式联动发展 国际产能合作再升级
- []陕西加入!已有18省市拟发行特殊再融资债券 总额超7300亿|每日关注
- []专家呼吁:原研药企业在产品供给和定价上公平看待中国市场-世界即时
- []中互金协会组织,信也科技牵头的“中国金融消费者教育和权益保护研究”在京开题
- []国家发展改革委与匈牙利有关部门签署共建“一带一路”等五份合作文件 今亮点
- []【环球新要闻】(“一带一路”高峰论坛)中国分别与塞内加尔、喀麦隆签署税收协定
- []助力分享科技自强发展机遇 科创板100ETF成立来规模持续增长_全球新动态
- []注册资本均高达7.3万亿元,这4家公司啥来头?|热头条
- [](“一带一路”高峰论坛)匈塞铁路高速动车组项目正式签约 中国高速动车组首次出口欧洲_当前热讯
- [](乡村行·看振兴)山西特色专业镇建设:激活“镇”能量 一“镇”兴一域
- []山西国企发力提高核心竞争力:重创新、优布局、快转型
- []专家:中国仿制药出海数量增加 国际对其质量认可度增强|天天热讯
- []我国税收协定网络覆盖范围增至114个国家和地区|环球时快讯
- []天天快报!建行北京分行:发挥金融乘数效应,在城市更新中紧跟首都发展脉搏
- []十年间上海口岸对共建“一带一路”国家贸易总额达27.92万亿元
- []天天最资讯丨中国(浙江)自贸创新中心在杭州萧山启用 打造自贸新引擎
- []海南离岛免税购物金额突破2000亿元 全球播资讯
- []重庆碳市场累计成交量达4586万吨 成交额突破10亿元-世界热推荐
- []【我与丝路】“路通了,心就通了” 阿籍工程师领悟“中国密码” 播资讯
- []“粤企入桂”助力广西乡村振兴现场推进会签约49.48亿元 世界速读
- []最高奖补500万元 山西出台举措鼓励外商投资设立研发中心
- []重点聚焦!普华永道:大部分受访在华跨国企业一如既往看好中国市场
- []2023中国国际矿业大会将启 近260家国内外展商预定展位
- []天天讯息:CNBC全球科技大会广州举行 聚焦AI、新能源汽车技术革新
- []提能力、促就业 山西援疆老师为职校发展注活力 天天热门
- []【世界新视野】有了通学公交 家长接送车少了
- []赤水河谷九月九·第一届遵义酱酒节10月21日至29日在茅台镇举办
- []最高法发布国家公园司法保护典型案例
- []焦点关注:截至2022年底宁夏农村生活污水治理率达31.59% 居西北第二
- []四川广安:“同城融圈”全面提速 川渝共促高质量发展 环球快播
- []重庆警方破获特大制售假劣知名品牌服饰案 涉案价值逾亿元-播报
- []让诬告者付出代价 宁夏银川为75名干部澄清正名-快消息
- []学校中介联手挖坑,职校生就业陷阱知多少? 要闻
- []打造技能人才培养高地,大力培育企业创新基因 世界视点
- []世界快播:少先队员与载人航天面对面活动在北京举行
- []2023海外华文媒体武汉行启动|环球速讯
- []中国“枫景”|惟愿油田“无贼”
- [](“一带一路”高峰论坛)中国与塞尔维亚签署自贸协定
- []世界通讯!城中村改造要考虑外来人口居住权 别让漂在大城市的年轻人“住”不起
- []第六届进博会志愿者上岗 港澳青年及留学生将参与
- []唐河县法院访企问需求 服务“零距离”
- []天天热消息:中兴新材科创板IPO“闯关”失利
- []三尺讲台竞芳华 以赛促教共成长——商丘市第二实验小学教育集团开展青年教师教学技能大比武活动(五年级语文组) 世界要闻
- []全球看热讯:驻马店第二十五小学开展语文大单元整体教学示范课活动
- []嘉柏俪香薰护肤品牌,科技护肤的先驱者
- []南阳市卧龙区法院:一波未平一波再起 执行攻坚愈战愈勇
- []耿卫忠:上海基督教在国际大都市建设中推进中国化新理念
- []“一带一路”语言教育文化组织联盟首场学术活动成功举办
- []当前短讯!“可持续专利运营打造良性创新生态”论坛在北京举办
- []当前热门:(乡村行·看振兴)“90后”青年扎根壮乡振兴事业 甘做粤桂“连心桥”
- []一名测绘人的四十载“山河情”-天天快播报
- []【全球新视野】中国菌草技术播及100多个国家 成“致富草”“幸福草”
- []每日速递:认可委员会加强认可公益培训 今年已累计培训逾万人
- []警方正准备去抓人 这个盗窃犯自己“送上门”
- []改造后综合单房收益提升超150元,柏曼酒店运营管理让加盟放心
- []全球热头条丨“隐形”电子垃圾成焦点
- []【环球速看料】江苏无锡:物联网相关产业规模超4000亿元
- []环球动态:中欧班列开创亚欧运输新格局
- []西平县师灵镇秸秆打捆促禁烧_速递
- []热点聚焦:西平县重渠李庄小学:树立崇高理想 争做时代少年
- []【世界热闻】西平县市场监督管理局嫘祖市场监管所开展计量专项监督检查 护航粮农合法权益
- []【世界新视野】社旗县公安局民警抓获盗窃小麦的“硕鼠”
- []焦点简讯:罗山县住建局园林绿化中心:秋季补植补栽 为城市增绿添彩
- []商城县伏山乡:医保征收持续发力 全球动态
- []息县:税惠描绘息州好“丰”景 今日看点
- []罗山县召开宜机收芝麻新品种全程机械化生产观摩会 世界热门
- []西平县专探乡领导到各村检查秸秆禁烧工作
- []社旗法院:拒不搬离“法拍房”?强制腾退“一步到位”!
- []确山县双河镇:集聚合力 持续巩固环境整治成效
- []方城农信联社袁店信用社积极开展金融消费者权益保护系列宣传活动
- []每日视讯:唐河县桐河乡开展青少年心理健康服务进社区活动
- []遂平县文城乡开展三秋安全生产工作 确保群众财产安全 世界微动态
- []天天报道:邓州法院召开优化法治化营商环境工作推进会
- []驻马店市驿城区南海街道:时刻警醒不松懈 安全守护不缺位|全球微动态
- []遂平县文城乡开展三秋安全生产工作 确保群众财产安全 观速讯
- []西平县重渠乡持续做好小额信贷回访工作
- []重点聚焦!青海省首个“一站式”执行服务中心:结案平均天数减少17天
- []天天通讯!第12批援巴布亚新几内亚中国医疗队返渝
- []实时焦点:2023世界文化名城全球大会成都举办 聚焦创意产业跨文化合作
- []走进“无障碍动物园”:在“畅游”中感受“杭州温度”
- []天天速看:共青团“千校万岗”2024届首场线下招聘会在沪举办 吸引7000余大学生求职
- []全球滚动:海南本周将有强风雨天气 多市县面临山洪灾害风险
- []桂台两地同胞南宁赛弹弓技艺 增进两地民众情谊_世界消息
- []2349名缅北电信网络诈骗犯罪嫌疑人一次性移交我方
- []“小窗口”感受青海多元文化“美美与共”
- []世界粮食日:“浙中水网”弱水三千何以向强
- 信阳市浉河区游河乡:积极开展技能培训 助力水库移民实现就业新门路
- 世界快看:供港尖叶菜心的背后,是钱大妈对于好商品的“锱铢必较”!
- 【全球新要闻】弘扬中华国粹 传承中医文化—驻马店市第十中学教育集团开展中医文化进校园活动
- 福耀玻璃三季度净利润下滑15.65%至12.69亿元
- 信阳市平桥区:移民村里幸福景-焦点简讯
- 明星私募看多A股 林园拟高比例跟投新产品 天天热推荐
- 当前焦点!资金借道ETF进场权益市场
- 基金三季报来了 固收基金受欢迎 低风险品种配置需求增长_今头条
- 当前讯息:生成式AI如何照进新零售?良品铺子亮相2023百度世界大会传递“先行先试”信号
- 一带一路倡议十周年:西港特区的非凡巨变
- 世界动态:中华红丝带基金第一届“健康杯”全民健身操活动启动
- 世界速递!脉冲除尘器、码垛机器人……数字化助力粮食零浪费
- 种群恢复迅速 密度居全国前列!探秘卧龙的雪豹生存现状→-全球要闻
- 第134届广交会首日境外采购商到会超5万
- 中老、中越铁路国际冷链货运班列双向首发
- 时讯:丝路24小时全球之旅,邀你一起云游
- 「抖in宝贝计划-萌宝总动员」火热进行中 助力品牌花式“卖萌”品销双收
- 环球百事通!多领域“新”欣向荣 中国经济长风破浪未来可期
- 即时:亚投行“朋友圈”为何越扩越大?
- 今日报丨循环化、减量化水平稳步提升 电商快件不再二次包装比例超过90%
- 今年前九个月北京法院多元调解成功案件同比增长七成_焦点热门
- 印尼雅加达天后宫代表赴“妈祖故里”谒祖进香
- 今年前三季度海南外贸进出口增长20.2%
- 在上海谈“出海” 中国药械如何“扬帆”国际市场?
- 甘肃酒泉新能源装备持续走向海外市场
- 天津港文化旅游区试运营开园 “港口工业游”优化升级
- 世界讯息:2023抖音美好奇妙夜北京落幕 160位创作者成舞台主角
- 环球今头条!莱商银行新任董事长的挑战:上半年利润总额持续下滑 不良率攀升
- 房产经纪人李旭文:闭上眼睛去感受,帮助视障客户构建家的模样 全球今热点
- 全球热点评!医保部门常态化开展药品和医用耗材集中带量采购 种植牙费用从平均1.5万元降至六七千元
- 2023中国机器人大赛线下赛在福建举办 全球快报
- 用“强实名”与黄牛硬刚到底
- 新资讯:北京怀柔综合性国家科学中心建设初具规模
- 参展企业创新高 广交会展现外贸向好预期
- 当前热点-发力基金代销 银行降费打折促销忙
- 多地优化楼市调控政策 促进房地产市场平稳健康发展
- 证监会提高融券保证金比例-每日快报
- 世界播报:拓宽融资渠道 为民企借力资本“架桥铺路”
- 零铺纪零食加盟店:专注打造长线品牌,建设完善供应链
- 科技赋能+优化布局 券商持续推动线上线下融合发展 全球快报
- 黄金价格“一波三折” 专家提示注意风险管理_环球热推荐
- 稳健货币政策精准有力 营造有利货币金融环境 每日热闻
- 6个期权品种将于10月20日上市 全市场品种总量有望突破130个-环球热消息
- 中欧班列:谱写新时代友谊发展新篇章_世界观焦点
- 【我与丝路】我与徒弟在“丝路”上的“接力之旅”
- 全球观点:9月末制造业中长期贷款余额同比增38.2% 金融支持更加精准有力
- (乡村行·看振兴)江西“柚”到丰收年 “金果果”铺就农民共富路
- 上海金年内涨逾10% 多重利好下黄金有望走出趋势行情
- IDC发布中国数据智能市场生态图谱,志翔科技入选工业行业应用代表厂商
- 十大券商看后市:A股市场底部已经夯实 反弹窗口或逐步接近
- 环球观察:丁薛祥在广东深圳调研时强调 深入实施创新驱动发展战略 塑造高质量发展新动能新优势
- 为中国开放发展开辟了新天地——共建“一带一路”倡议提出10周年回眸-热议
- 食品饮料多股跳水!抄底机会到?
- 环球热门:解禁即套现,格灵深瞳遭真格基金等股东合计减持超5%
- 巴赫:正考虑创办奥林匹克电子竞技运动会-全球新资讯
- 视障阅览室里品书香
- 华骐环保终止发股购买两公司股权 财务顾问为国元证券|全球今日报
- 【快播报】世界安宁缓和医疗日全国联席会议在京盛大召开
- 收交易所关注函后,恩捷股份关联收购交易方追加业绩承诺
- 天天精选!中行服务“一带一路”十年成绩单:累计提供授信支持逾2900亿美元
- 一张长图感受“一带一路”新图景
- 抓好“纲”“目”“结” 逐步形成国家水网“一张网”
- 国风国潮助推动漫产业发展|微速讯
- 千年瓷都景德镇的古与今
- 第134届广交会开幕 展现外贸向好预期_环球热资讯
- 2022年度企业债券主承销商信用评价结果出炉 中信建投证券获评A类-天天时快讯
- 南召法院召开2023年前三季度案件质效讲评暨第四季度重点工作推进会 当前热文
- 驻马店市第二十小学开展“铸牢中华民族共同体意识”主题教育活动-全球讯息
- 内乡法院:销售有毒、有害保健食品,法院判了!
- 西平县应急管理局参加河南省安全生产执法工作视频会
- 驻马店开发区城市管理局:抢修景观灯 为市民出行保驾护航 精彩看点
- 热点聚焦:驻马店市生态环境局泌阳分局联合县公安局、市场监督管理局开展“双随机、一公开” 监督检查工作
- 泌阳县春水镇:积极组织辖区餐饮从业人员线上集中培训_百事通
- 信阳市科普大篷车走进新县校园
- 全球今日讯!西平县师灵中学党支部与中心校党总支赴兰考红色基地开展主题教育活动
- 第三届“一带一路”国际合作高峰论坛民心相通专题论坛将于18日举办 世界最新
- 驻马店市生态环境局泌阳分局开展重点涉气企业帮扶指导工作
- 济宁城投汇金资管受让山东邹城中银富登村镇银行500万股股权获批 持股比例至5%
- 简讯:浙江温州成立智能泵阀学院 破泵阀产业缺高新技术人才难题
- 中国民企接连投资助吉林特色资源发展
- 精选!山东以“硬举措”优化“软环境” 厚植企业发展沃土
- 税收征管数字化高级别国际研讨会即将在北京召开
- 共商通航领域高质量发展 2023郑州(国际)航空博览会开幕
- 杭州调整住房限购范围
- 2023世界粮食日:践行大食物观 保障粮食安全 世界消息
- “五个女博士”荣获“全国质量诚信标杆企业称号”等四项大奖
- 天天观速讯丨“双节”假期 各地楼市冷热不均
- 女性私处,爱它有度,私密修复为你呵护幸福
- 今日快讯:中国存量首套房贷降利率效果如何?中国央行回应
- 市场监管总局:打击食品中酚汀(酚丁)、酚酞及其酯类非法添加|环球快看
- 第134届广交会一期首日 天津交易团意向成交2900万美元-全球今头条
- 世界要闻:中国国家邮政局:快递包装绿色治理取得初步成效
- (“一带一路”10周年)首席访谈:“一带一路”为人民币国际化带来三大机遇
- 二氧化碳制“糖”应用广
- 逐浪数字经济大潮 浙江激发数据要素价值以“数”谋新
- 2023中国国际车联网技术大会在成都召开 聚焦行业前沿热点
- 全球快资讯:南阳市宛城区法院:隐瞒离婚共同借钱 是否需要共同偿还?
- 百事通!机票降价,节后流行“空降兵式旅游”
- 天天速读:淮滨民警张永生:上门办理身份证 “窗口”开到百姓家
- (走进中国乡村)广东信宜黑榄产业年产值逾4亿元 精雕细刻解侨亲乡愁 每日时讯
- 即时焦点:货物贸易进出口平稳运行积极向好(权威发布)
- 访阿斯利康中国副总裁:深度布局在华呼吸产业,持续扩大在华投资 全球观热点
- 信阳:提升评茶技能 促进茶产业发展-今亮点
- 商城县林茶局:开展“绿盾”整改督查 牢筑绿色青山
- 西平县张坡小学召开学情调研分析会议
- 世界热门:驻马店开发区城市管理局金河二中队:开展市容市貌 整治提升城市颜值
- 云南屏边苗族刺绣:绣出幸福秀到国外 环球百事通
- 经济运行新亮点、新变化增多 中国经济持续向好基本面坚实-全球观点
- (上海自贸区十年)问答 | 上海自贸区的发展红利能否惠及全球?-精选
- 国内车市“金九”呈爆发态势 专家预计2023年汽车产销量有望创历史新高 环球微速讯