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每日精选:紫菜从海里捞出来可以直接吃吗?紫菜有海腥味怎么处理干净呢?

来源:商都网 时间:2023-06-08 09:31:48

紫菜从海里捞出来可以直接吃吗?

紫菜一般不能直接食用。紫菜不建议直接生吃,因为从海上打捞出来的紫菜需要烘干,在这个过程中,不能保证不会被蚊子叮咬和爬行。

上面会有一定的细菌,也会有杂质,如果直接生吃,则无法保证卫生,并且在食用后可能出现腹痛、腹泻、恶心和呕吐等胃肠不适症状,不要生吃,即使是没有洗过的。

紫菜有海腥味怎么处理干净呢?

1. 将紫菜放入清水中浸泡5-10分钟,让紫菜中的腥味被水分吸收掉。

2. 用淡盐水(约500毫升水中加入1小勺盐)将紫菜洗净,再用清水冲洗几次。

3. 将洗好的紫菜放入开水中焯烫2-3分钟,再用清水冲洗干净即可。

4. 在烹饪时加入一些调料如姜、葱、料酒等,可掩盖紫菜的腥味。

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标签: 紫菜从海里捞出来可以直接吃吗 紫菜有

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