永和豆浆匠心传承饮食文化，为元宵节点亮团圆时刻

来源：壹点网时间：2022-02-15 14:20:13

人间至味是团圆!元宵节作为我国传统佳节之一，古往今来都被赋以团圆美好之意，无论时代如何变迁，形式怎么变化，元宵节的文化内涵和精神实质一直在不断传承和发展。永和豆浆作为有口皆碑的营养品牌，从破茧而出到发展壮大，也始终不忘传承和发扬源远流长的中华饮食文化，不仅为国人打造出了方便快捷的美味豆浆，也为豆饮文化的传承发展注入了无限活力。

豆浆作为老少咸宜的传统饮品，其历史可以追溯到西汉时期。那时制作豆浆，需要水泡、磨碎、过滤、煮沸而成，工序复杂。随着时代变迁，人们对于更便捷的豆浆衍生出了更大的需求。为了让现代人在繁忙的生活中也能品尝到原汁原味的豆浆，永和豆浆汲取传统豆饮文化之精髓，以守正促创新，积极研发改进工艺，为消费者生产出了一冲即饮并且口感更接近石磨豆浆的原磨系列豆浆粉。在满足便捷需求的同时，惊喜还原了传统石磨风味，让豆浆的本真味道回归国人餐桌。

古人对于食材的虔诚，对于工艺的精益求精，同样是中华美食文化传承中不可或缺的部分。永和豆浆40年如一日，甄选优质大豆，深耕现代工艺，将认真与责任融入每一个生产环节中，用高品质的豆浆讲述了新时代的匠心故事。原磨系列豆浆粉精选东北黑土地上生态种植的非转基因大豆为原料，历经脱皮、失活、粗磨、精磨、去渣、脱腥、喷雾干燥等16道工序，才成就了豆浆传统石磨风味和满满的植物蛋白营养。

今年元宵节，历史悠久的豆浆碰上底蕴丰富的传统佳节会有怎样的火花呢?元宵节习俗之一就是吃汤圆，意喻团团圆圆、平平安安。在吃汤圆时搭配一杯永和原磨风味豆浆，解腻又营养;或直接用豆浆煮汤圆，谷物的醇香加上汤圆Q弹软糯的口感，让滋味更美妙;煮好的汤圆也可以滚上一层甜甜的永和豆浆粉，花样吃法等你来解锁……

元宵喜乐，万事永和。虎年元宵节，永和豆浆为你点亮团圆时刻。

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