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蒙牛总裁卢敏放亮相央视财经香港论坛,探讨国内乳业现状

来源:财讯网 时间:2021-01-09 15:44:41

近日,第十一届央视财经香港论坛正式落下了帷幕,本次论坛是由中央电视台财经频道、大公网、大公报联合主办,以"新发展格局下的新经济"为主题。期间,蒙牛集团总裁卢敏放受邀出席了本次论坛,并和在场所有嘉宾共同探讨了新经济时代下乳业的"变与不变"。

卢敏放认为,当前,中国乳业已经真正成为了全球乳品技术的创新、应用前沿,也正在催生新的产业链组织模式、新的商业模式。在新经济格局下,面对日趋完善的国内产业链以及超大规模的国内市场,中国乳业在坚守初心不变的同时,更要主动求变走高质量发展道路,为消费者提供高品质的产品和服务。

以消费者为核心 创新引领以"变"应"变"

在现场,卢敏放还挑选出"营养健康"作为乳业的关键词。这背后蕴含的意义是,在以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局下,蒙牛以营养健康为出发点,以消费者为核心,加大力度推进乳业"新基建",对生产、物流、奶源、销售等产业链各环节通过数字化转型,大大提升了产品与服务品质、降低全流程成本。

就在前不久,蒙牛正式对外宣布和可口可乐公司合资成立可牛了乳制品有限公司,就是满足消费者更多营养健康需求的举措。卢敏放表示,"新经济时代,企业要及时洞察变化,与消费者共创消费新时代,"在他看来,新经济时代下,企业应当从消费者的需求出发,并以消费者为核心进行决策,才能给消费者带来全新的体验。

由此蒙牛提出"消费者第一、第一、第一"的价值观,围绕消费者需求,开展产业链布局、商业模式转型、创新研发等,通过多举措满足消费者的需求,并为他们提供多元化、个性化的乳制品。

推动全产业链数字化转型 拥抱变革主动变化

新的经济格局,企业只有积极拥抱变革,主动变化,才能在市场中站稳脚跟。在卢敏放看来,"未来行业的竞争可能不是来自同行,而是目前没有看到的对手,所以要拥抱新变革,实现数据化,然后倒逼产业链发生变革。"

在论坛现场,卢敏放描述了"从牧草到奶杯"的乳业全产业链数字化流程。其中在牧场端,蒙牛借助"数字奶源"建设,为牧场提供更为精准的数据支撑,牧场的奶源产量得到大幅提升;在组织端,蒙牛建设起数字中台吸纳整条产业链的数据,通过大数据分析,帮助企业运营和决策;在销售端,蒙牛努力打通线上、线下销售壁垒,通过数字化了解消费者的需求,并为他们提供品质信赖的产品。

五年为期打造"新蒙牛" 坚持初心不变

在论坛上,卢敏放透露,"明年开始,蒙牛将启动一个五年的发展计划。"而计划的核心任务之一,就是要推动国内、国际乳品市场更好联通,充分利用好两种资源、两个市场,让蒙牛在中国、在全球都能实现高水平发展。第二项重要任务,是积极推进数字化、智能化转型,重构供应链、产业链和商业模式,将蒙牛升级为生态化、平台化企业,打造乳业的"特斯拉",让中国消费品领域的"新经济"更加蓬勃发展。

卢敏放表示,未来五年,蒙牛将发生很多的变化,变的是格局、生态、模式,但不变的是"强壮中国人"的初心,是"点滴营养、绽放每个生命"的使命。在新经济大潮下,蒙牛将以使命为驱动、坚守价值观,拥抱创新、积极变化,给消费者带来更大价值、更多营养、更好品质。

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