每日短讯：浓汤宝是什么浓汤宝为什么下架？

来源：薄荷网时间：2023-06-07 08:35:42

浓汤宝是什么

浓汤宝是一种新的汤冻调味品，2007年与利华家乐品牌一起在中国推出。浓汤宝，家乐，有五种不同的口味，可以满足不同食材的调味需求。包括老母鸡汤底、猪骨头汤底、牛肉汤底、清鸡汤底、香菇汤底。

浓汤宝，通过研发，家乐，团队精选优质原料，采用欧洲独创专利汤料技术，将美味精华浓缩成汤料，融化后释放出浓稠醇厚的汤汁，加热后融化成美味的汤汁，充分浸润食材，从而提升美味的家常菜。

作为统一利华，旗下最大的食品品牌，家乐已有一百多年的历史。1993年，家乐产品来到中国，引进家乐鸡精粉。随后，为了不断满足中国消费者的口味，家乐推出了其他汤粉产品和酱料产品，并于2007年9月在中国推出了创新产品浓汤宝。

浓汤宝按照国际协调标准采购，并选择高质量的原材料。采用欧洲独创专利汤料技术，将精华浓缩成汤料。加热后融化成美味的汤，充分渗透食材，让家常菜美味升级。

浓汤宝其实和味精、鸡精是一回事，就是调味剂。浓汤宝的钠含量普遍较高。浓汤宝放得越多，汤的味道越重，这意味着钠的含量越多。因为肥胖和高血压都与钠摄入过多有关，所以经常吃这些食物并不容易。

毕竟这种东西加了很多添加剂，多吃点没什么好处。不过，偶尔吃一次也是可以的。尽量自己做。可以撕点紫菜，加点盐，切点葱花，做碗紫菜汤，简单健康。

中国农业大学食品科学与营养工程学院的副教授景浩，建议浓汤宝应该尽可能少地使用它。在使用的情况下，建议只使用一半，不要再用盐、味精、酱油等调味品。还要注意配料的营养搭配，尽量把肉和蔬菜结合起来，这样才能有足够的蛋白质、维生素、膳食纤维和矿物质。

此外，为了增加新鲜度，各种食品添加剂，如谷氨酸钠、食品香料等。将添加到浓汤宝虽然国家要求的剂量对身体无害，但也是出于营养。

消费者在浓汤宝购买这类产品时，应多注意成分的成分，如果大部分是天然成分，其安全性肯定高于只含食品添加剂的食品。

添加这种化学物质，如果在国家相关食品添加标准范围内，对于长期生活节奏快的人来说，调整口味是可以接受的。

但这类产品的营养价值肯定不如新鲜食材做的汤底，不宜长期过量食用，因为即使这类产品的添加剂在可控范围内，长期使用，体内化学物质的含量也会“超标”，所以一定要把握好“量”。

浓汤宝为什么下架

1.据媒体报道，贵阳市工商局近日因产品包装上的模糊文字，下令将“乐嘉”品牌浓汤宝相关产品在全市范围内下架。一些消费者发现，袋装浓汤宝，包括火腿玉米汤、黑胡椒酸辣汤、蘑菇鸡汤、鸡肉玉米汤、酸辣汤等系列，在配料表中都有“可能含有小麦、鱼、虾、蟹和蛤蜊”等类似字样。

2.“浓汤宝配料表的标签是否包含，消费者很难区分。成分表表明‘可能’这个词是绝对不允许的。”贵阳市工商局相关人员表示，浓汤宝涉嫌违反《食品安全法》第48条“食品和食品添加剂的标签和说明应当清晰、明显、易于识别”。《预包装食品标签通则》还要求所有内容都要清晰、显眼、持久：消费者不要误解和使用欺骗性的文字。

3.至于浓汤宝包装成分清单底部标明的“可能含有”，利华发表声明称，这种标记是一种国际惯例，“旨在负责任地提醒消费者注意敏化的可能性”。据说因为一条生产线可以同时生产多种口味的浓汤宝，成分之间不可避免的会有少量的交叉带入，所以有可能会无意中引入过敏原。为了防止消费者对可能的鱼虾成分过敏，为了保险起见，给点提示。

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