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洗了的鸡蛋能放一周吗?鸡蛋买回去后能清洗吗? 天天关注

来源:热讯财经网 时间:2023-06-28 08:24:22

洗了的鸡蛋能放一周吗?

1. 蛋类清洁后可保存一周左右:即使放在冰箱里保存,鸡蛋买回家后如果有污垢,可以用干抹布做简单的处理,烹调前再仔细清洗。

2. 不要用清水洗鸡蛋:蛋一旦用清水洗净后,会将鸡蛋上面的那层膜洗掉,细菌进入鸡蛋会更方便,加速鸡蛋变质。

鸡蛋买回去后能清洗吗?

鸡蛋买回去后不要水洗,可以干擦。因为鸡蛋的外壳,有一层白霜状胶质薄膜,胶质薄膜可以阻止细菌入侵,防止水分散失,额外清洗反而会加速变质。鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。鸡蛋里含量最高的是蛋白质,蛋白质受热容易变,鸡蛋不宜多吃。

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标签: 鸡蛋买回去洗洗好还是不洗好 鸡蛋表面

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