联系我们 - 广告服务 - 联系电话:
您的当前位置: > 房产 > > 正文

腊八蒜用什么醋泡好吃?腊八蒜用陈醋还是白醋?|全球热点

来源:太原热线 时间:2023-06-13 10:37:21

腊八蒜用什么醋泡好吃

泡腊八蒜一定记住“2用”,用紫皮蒜、用米醋。紫皮蒜比较小,容易泡透,更加入味,而且更瓷实,吃起来又脆又香。米醋的颜色淡,香味足,泡出来的腊八蒜才会翠绿色的,味道酸辣适中,还有淡淡的甜味。 千万不要用陈醋或香醋,颜色太重,会让大蒜变黑,而且味道也太酸,不要吃。

腊八蒜用陈醋还是白醋

米醋

“因为米醋带有淡淡的醋清香,酸味适中,用米醋腌腊八蒜,不仅能让腊八蒜带有米醋的淡淡醋清香,腌出翠绿色泽也会更均匀更好看;白醋大多属于固态白醋,也就是勾芡白醋,味道虽然足够酸涩,但属于醋的清香却远远没有米醋的浓郁;陈醋虽属酿造醋,但色泽偏黝黑,腌制的腊八蒜成品色泽会发黑难看,而且酸涩味会特别浓郁,所以米醋是最佳选择。”

责任编辑:

标签: 腊八蒜用什么醋 腊八蒜用什么醋泡好吃

相关推荐:

精彩放送:

新闻聚焦

关于我们 | 联系我们 | 投稿合作 | 法律声明 | 广告投放

版权所有©2017-2020   太阳信息网京ICP备2021034106号-55

所载文章、数据仅供参考,使用前务请仔细阅读网站声明。本站不作任何非法律允许范围内服务!

联系我们:55 16 53 8 @qq.com

Top