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环球观速讯丨冷冻大龙虾的家常做法是什么?冷冻大龙虾发黑了能吃吗?

来源:太原热线 时间:2023-06-12 16:10:01

冷冻大龙虾的家常做法是什么?

1.将冷冻大龙虾放入冷水中浸泡至解冻,在泡发过程中可以换几次水,这样可使脏污撇出。

2.大蒜洗净切剁末,姜切末备用。

3.将解冻的大龙虾洗净,去掉虾头和虾壳,保留虾尾,切成段备用。

4.在锅中倒入适量的植物油,加入姜末和蒜末,煸炒出香味。

5.放入虾段,加入一勺料酒,煸炒几分钟。

6.加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。

7.加入适量的生抽,搅拌均匀后加入适量的水,煮沸至汤汁稍微浓稠。

8.装盘,点缀适量的青葱即可。

冷冻大龙虾发黑了能吃吗

能吃:龙虾变黑,如果没有变质,没有酸臭味或腐败味,没有腐烂或发霉,说明没有变质,可以食用。

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标签: 冷冻大龙虾 冷冻大龙虾的家常做法

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