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当前快报:炒馍的做法家常做法是什么?炒馍是哪里的特产?

来源:太原热线 时间:2023-06-06 09:10:03

炒馍的做法家常做法是什么?

1.将羊肉切成小丁,豆腐干切成小块,黄瓜切成细条,香菜切碎备用。

2.锅中加入适量的油,葱姜蒜和花椒爆香后加入羊肉,翻炒至变色。

3.加入豆腐干翻炒,加入适量的盐和酱油,继续翻炒至豆腐干表面变硬。

4.加入黄瓜和香菜,翻炒均匀。

5.将馍饼切成小块,加入炒菜中翻炒均匀,再加入适量的辣椒面和芝麻翻炒均匀。

6.炒馍炒至馍饼变脆,颜色均匀,即可出锅,撒上适量的香菜和芝麻即可。

炒馍是哪里的特产

河南济源市王屋山区

“土炒馍是河南济源市王屋山区的传统名点。是以面粉为主要原料,鸡蛋、芝麻、花椒叶等为辅料,并以王屋山特有的观音土烘焙,精心炒制而成。”

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标签: 炒馍的做法 炒馍怎么做 炒馍是哪里的

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