联系我们 - 广告服务 - 联系电话:
您的当前位置: > 关注 > > 正文

速读:红烧茄子的最正确做法是什么?红烧茄子去皮好还是不去皮好?

来源:商都网 时间:2023-07-05 08:18:18

红烧茄子的最正确做法是什么?

红烧茄子的最正确做法:

1. 茄子去皮切厚片,炸至金黄色备用;

2. 葱姜蒜末调入少许泡发好的木耳、香菇,倒入调味汁,加入西红柿、茄子快速翻炒均匀即可;

3. 所需材料除肉馅外全部洗净,茄子去头、尾,切3厘米长段,炸软备用。

红烧茄子去皮好还是不去皮好?

去皮红烧茄子更好吃,因为茄子过油后口感软塌,不去皮更韧,搭配软软的茄肉口感更佳。茄子皮有去腻效果,解决油腻口感,不入味。清洗时用盐水泡洗十分钟即可,不必担心茄子皮不卫生。

责任编辑:

标签: 红烧茄子的最正确做法 红烧茄子去皮好

相关推荐:

精彩放送:

新闻聚焦
Top