植物油与矿物油的区别是什么?
首先，它们来源不同。植物油是从植物的果实、种子、胚芽中提取出来的油脂，而矿物油则是从石油中提炼出来的。矿物油是一种精细液态烃混合物，主要成分为饱和环烷烃和链烷烃混合物，通过一系列加工步骤，包括压力、分馏、溶剂抽提和脱蜡等，才能得到矿物油。
然后，它们吸收方式也不同。植物油相对于矿物油更容易被皮肤吸收。植物油中的脂肪酸可以促进体内新陈代谢，是非常好的天然保湿剂，有助于深入渗透和滋养皮肤。而矿物油则大多停留在皮肤表面，无法被吸收。
最后，它们的功效也不同。植物油有更好的养肤功效，富含脂肪酸，可以深入渗透和滋养皮肤。而矿物油则偏重于保湿封闭性，缺乏养肤功效。虽然矿物油不能像植物油一样为皮肤补充营养，但也不会刺激皮肤，导致过敏等问题。
区别植物油和矿物油的正确方法是什么?
1、 区别植物油和矿物油的正确方法是：加入NaOH溶液，煮沸。
2、 植物油属于酯类，矿物油属于烃类，植物油的烃基是不饱和的。矿物油也可能是不饱和烃，所以不能用溴水或高锰酸钾酸溶液来区分。两者都没有醛基，不能用Cu(OH)2悬浮液区分。NaOH溶液可以用来水解植物油产生水溶性物质，而碳氢化合物不具有这种性质。