麦子什么时候成熟？麦子是面还是米？

麦子什么时候成熟

麦子分为春小麦和冬小麦,冬小麦一般是秋季播种(9月末左右),第二年的6月下旬至7上旬成熟并收获。

而在最北部的大兴安岭地区,早熟的小麦一般在8月中旬成熟,晚熟的小麦在9月初成熟。

麦子是面还是米

“麦子是面粉。麦子实际上就是小麦的种子。麦子成熟之后将它收割脱皮磨成粉就成了我们常见的面粉。”