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明虾一般煮3-5分钟左右即可以熟了,具体由火候和明虾的个头而定。一般是使用中大火煮,如果明虾的个头较小,一般3分钟左右便可以煮熟,如果明虾的个头较大,则一般需要煮5分钟左右。
明虾煮几分钟熟
可以通过观看明虾的身体颜色和状态来判断是否煮熟了,一般明虾的身体颜色变成红色,且卷曲起来,则说明已经煮熟了。
明虾比较容易煮熟,烹饪时一定要注意掌握时间,时间过长会直接影响口感。
明虾,又名中国明对虾、东方对虾等,与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。
明虾开水煮还是冷水煮
起锅往锅里加入多一些的清水,然后再把准备好的姜片以及花椒放进锅里,随着锅里的水一起煮开。姜片和花椒都可以起到给宁夏去腥的作用,但是前提是我们要把姜片和花椒的香味先煮出来,那么明虾放进锅中之后才可以起到很好的去腥作用,如果是随着明虾一起放入锅中,明虾已经熟透了,但是姜片和花椒的味道都没有能融入到明虾当中,那么就无法起到去腥的作用了。