香蕉是我们生活当中非常喜爱的一种水果，且一年四季市面上都有供应。但是香蕉不宜存放，因此建议大家一次不要买太多。那么，香蕉受冻后怎么处理 ?香蕉冻着解冻之后还能吃吗?一起来了解一下吧!

香蕉受冻后怎么处理 ?

1、香蕉受冻害后，地上部生长受到抑制，要靠地下部吸收水分和养分来供应其恢复生长或重新抽生新芽作为接班苗

2、如果地下部营养高，就能早出新根，吸收足够多的养分供应地上部恢复生长和重新抽生健壮的新芽，使香蕉早结丰产。所以，受冻害的香蕉要早施重施促芽肥

(1)在香蕉受冻后，抓住气温回升的有利时机，及时施肥。先每株施250-300克氨磷钾(15-10-30)全营养水溶性肥料，兑清水或沼液或区制腐熟的人畜粪水3-5公斤后淋施;

(2)相隔10-15天后，再每株施3-5公斤的灰粪，0.5-1公斤复合生物菌肥，将肥料均匀撒施在香蕉植株根部周围的土壤中后，培上一层制腐熟的垃圾肥、塘泥、火烧土或其他土杂肥，厚3-5厘米，将肥料全部覆盖住即可。

香蕉冻着解冻之后还能吃吗?

香蕉冻了之后再解冻能不能吃，根据香蕉的生熟来进行判定，不能一概而论。

香蕉冻了之后再解冻能不能吃的判定：

1.香蕉冻了之后再解冻可以吃：熟香蕉中的鞣酸已经代谢出去，同时在冷冻过程中不会产生毒素，因此熟香蕉冷冻后可以进行食用。

2.香蕉冻了之后再解冻不可以吃：生香蕉里面含有丰富的鞣酸，食用之后会有苦涩的感觉，从而出现舌头发麻的症状，同时香蕉冷冻之后不会出现后熟的情况，因此生香焦冷冻后不可食用。