生牛乳是什么意思

生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶，需经巴氏消毒法方可饮用。生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒，补充生长发育必需的钙质。

生牛乳可以直接喝吗

1、可以

如果为已经经过严格灭菌的牛乳，同时患者不存在乳糖不耐受的情况，一般可以直接喝。但建议将牛乳放置为常温后再喝，避免导致肠胃受到寒凉刺激。

2、不可以

如果为直接挤出的生牛乳，没有经过灭菌，通常不可以直接喝。