桑葚酒怎么泡好喝

准备材料

准备10斤的桑葚，冰糖2斤，酒20斤，大家可以根据这个比例增减用量。

清洗桑葚

将桑葚倒出来将坏的果子挑选出来，挑选好之后用清水清洗，多洗几遍。

蒸10分钟

将洗好的桑葚倒入蒸屉中，蒸10分钟左右就可以了 ，取出放凉。

放入玻璃罐中

放凉后将桑葚放在准备好的玻璃罐中，玻璃罐要保持干净并无水无油。

放入冰糖和白酒

放入一层桑葚一层冰糖，10斤酒1斤冰糖，放好之后倒入白酒。

泡6个月

倒的时候不要倒太满，留一点缝隙，泡6个月左右就可以喝了。

桑葚酒泡多久可以把桑葚取出来

桑葚泡酒要1-2个月内，捞出桑葚。自己酿的桑葚泡酒，不会在酒水里面加入一些食用防腐剂，放太久会影响风味，容易滋生细菌发生变质。保质期会比较短，一般桑葚泡酒泡15天左右就能喝。若喜欢浓郁醇厚的口感，可以泡久一些，然后最好在1~2个月之内将酒水喝完。如果是商场购买的桑葚酒，包装上会有详细的保质期，大多是1~2年，开瓶后尽快饮用完。