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1、香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。
2、为伞形科芫荽属一年生草本植物。
3、最初称为胡荽,英文名Coriander Herb,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。
4、据唐代《博物志》记载,公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,故初名胡荽。
5、后来在南北朝后赵时,赵皇帝石勒认为自己是胡人,胡荽听起来不顺耳,下令改名为原荽,后来演变为芫荽。
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