他,是春蚕,在农科殿堂里,刻苦攻关,硕果累累,绿叶成荫子满枝;
他,是春泥,在广袤大地上,不舍昼夜,造福农民,愿作春泥更护花;
(资料图)
他,是春风,在三尺讲台上,辛勤耕耘,弦歌不辍,种得桃李满天下。
他,就是全国五一劳动奖章获得者、山东农业大学园艺科学与工程学院教授陈学森。
40多年来,陈学森埋头科研、躬耕田野、心系仓廪,累计研发了40多项苹果优质高效育种及配套栽培和加工技术,选育出20余个果树新品种,把科研成果挂满枝头,化作农民丰收的笑脸。
“我的事业的根在大地上,在果园里。帮果农增产、助力乡村振兴,是我一生最大的愿望。”今年,荣获全国五一劳动奖章后,陈学森觉得肩头的担子更重了。
给苹果装上“中国芯”
春种一粒粟,秋收万颗子。种子是农业的芯片,一粒小小的种子可以改变世界,一项技术能够创造奇迹。
“我们研发的是‘美红’和‘鲁丽’的杂交后代,‘美红’是红肉脆肉,‘鲁丽’是抗病。如果它是红肉脆肉又抗病,再通过一系列的育种程序就可以推广给广大农民朋友。”时下,陈学森正带领团队全力开展新一轮苹果培育工作。
在寻找种质资源、培育新品种的路上,陈学森辛勤耕耘了十几年。
山东是苹果大省,苹果产量和效益都位居全国第一,但过去一直缺少自己的优良品种。从20世纪开始,一直是国光、金帅、红富士等洋品种唱主角,高类黄酮苹果更是缺乏。
为了培育中国人自己的优良品种,陈学森孜孜不倦,黾勉以求,在全国各地奔波探寻种质资源。10多年前,在新疆伊犁的一次考察中,陈学森偶然发现了“新大陆”:一片面积约14万亩的野生苹果林,品种有84个。
采样、记录、化验、分析……陈学森带领科研团队迅速行动起来,在野果林连续考察了半个多月,每天都摘回好几袋子野苹果。“有一天早上上山时天还是晴的,中午就下起了暴雨,还发生了泥石流。如果我们从山里晚出来10分钟,可能就被冲下山口了。”陈学森回忆。
随后,他对新疆野苹果以及来自亚洲、欧洲和美洲等世界范围的苹果属24个种、117份种质资源进行全基因组重测序,展开深入研究。2017年,陈学森将多年积累的学术成果发表在世界顶级刊物《自然·通讯》杂志上。这篇在学术界引发轰动的论文,证明了新疆野苹果是世界栽培苹果的起源。
“通过对世界范围内的107份苹果种质资源进行测序,我们发现中国境内的新疆野苹果最原始。这意味着世界的苹果都流淌着中国的血液。”说起这些,陈学森一脸的自豪。
在调查中,陈学森欣喜地发现,新疆野苹果具有红肉苹果的性状,而红肉苹果恰恰是世界苹果育种的一个重要方向。他决定利用全世界独一份的种质资源,选育具有“中国芯”的苹果品种。于是,陈学森一头扎进苹果林,吃住在果园,一待就是几个月,成功采集到了红肉苹果的核心种质。
能不能把新疆红肉苹果和肉质清脆的红富士苹果杂交,创建新的红肉种质?一个问号,从陈学森的脑海中升起。为此,陈学森把新疆红肉苹果花粉从新疆带回山东,与红富士等品种杂交,定植了40个杂交组合、5万多株苹果苗。经过数不清的杂交、遴选,陈学森团队终于解决了红与酸的矛盾,选育出了“幸福美满”系列红肉苹果。
中国工程院院士束怀瑞在接受采访时说:“这在育种资源上是一个很大的突破,红肉苹果在国际上也很少,里面含的花青苷和维生素C都不如咱们这个品种。”
苦心人,天不负。陈学森终于圆了给苹果装上“中国芯”的梦。
“象牙塔”里的“老农民”
“象牙塔里的老农民”,是同事和果农们对陈学森的戏称。
一边当农民、一边搞科研,这是陈学森日常生活的真实写照。为了繁育出优良种子,陈学森吃过不少苦,而这背后是他始终坚守的初心。
饿过,才渴望温饱;拼过,才更看重收获。1958年,陈学森出生在山东省临沭县一个偏僻的小村子里。他上初中时,生产队收过地瓜后,各家各户可以拿着工具再去地里捡或挖落下的地瓜。有一次,陈学森坚持要去上学,不愿去地里捡地瓜,被父亲拿着棍子打了一顿,棍子都打断了。“多捡一些地瓜,一家人就能少挨点饿。”现在回想起这件事,陈学森仍然眼中带泪,他还记得当年自己哭、父亲也哭的样子。
亲身经历了贫苦的岁月,亲眼目睹了落后的耕作模式后,陈学森一心想用文化来改变这一切,改变乡亲们面朝黄土背朝天的艰辛。高考恢复后,1978年,陈学森以优异的成绩考入山东农学院(山东农业大学的前身,以下简称“农学院”)。从踏入农学院的那天起,陈学森就下定决心要学好专业,让乡亲们的日子好起来。从农学院毕业后,他留校工作,并在36岁那年开始攻读华中农业大学的博士。博士毕业后,因为科研经费紧张,他便拿着刚发到手的工资跑到离学校30公里远的泰安郊区的祝阳镇横岭村,和果农们商量建设果树育种大棚,栽种杂交果种苗。
“那个小工棚很简陋,有一次暴雨来了,大风把整个棚子都掀翻了。当时做实验用的杏落了一地,有些实验不能再做了。他急得蹲在那里直掉眼泪。”陈学森的妻子张艳敏回忆说,“那会儿真是困难重重、举步维艰,好在学森坚持下来了。”
细心的人会发现,陈学森走路时,总是一个肩膀高一个肩膀低,这是长期挑扁担留下的“后遗症”。高中毕业后,他跟着生产队挑水,种地瓜苗。后来工作了,他做实验,也是一样干农活儿,一担又一担地挑水、挑肥。他经常住在横岭村,照顾自己的树苗,也义务帮助当地果农管理果园,修剪、嫁接、施肥、浇水……
2007年,在做红肉苹果育种工作时,考虑到实生苗达到一定高度和节位才能开花结果,陈学森便用发酵好的大粪水浇灌小苗,以缩短这些树苗的童期。基地里没有工人,他自己一担又一担地把大粪挑进去。
“他一上午就能挑60担!”负责管理泰安横岭果树育种基地的郭志忠心疼地说,“我没见过像他这样的‘傻’教授,不知道内情的人都把他当成老农民。”
春去秋来,痴心不改。从陈学森大学毕业留校任教,至今已有41年了。果品研发周期长,一个新品种的研发往往需要十几年,对此,陈学森深有体会:做育种工作,就要坐得了“冷板凳”,耐得住寂寞,咬定目标不放松,才能收获累累硕果。
百姓眼里的“为民教授”
对于土地和农民,陈学森寄托了最深沉的感情。许多认识陈学森的百姓经常称他为“平民教授”“为民教授”。在他们的眼里,陈学森没有一点儿大学教授的架子,经常跟大家一起干活,与果农们打成一片。
我国梨栽培面积和产量均居世界之首,但受果肉有渣、梨核过大、不耐储运等因素制约,很多梨都卖不上价,丰产不丰收,梨贱伤农的事时有发生,严重影响了我国梨产业的高效发展。
“一定要为梨农兄弟们做点实事!”面对农民兄弟的叹息,陈学森带领团队义无反顾地投入新品梨的研发中。
他们北上南下,采集了莱阳梨、砀山梨的花粉,与含有新疆库尔勒香梨血缘的新梨7号杂交,获得了470株宝贵的实生苗,并将这些苗子种植到泰安横岭果树育种基地。
“有一棵梨树,麻雀天天‘摁着’果子吃。我摘了一个品尝,没有渣,很甜,梨是在10月上旬成熟的,比普通梨晚熟2个月。”2007年11月初,郭志忠迫不及待地把自己的新发现告诉了陈学森。陈学森听后异常兴奋:“这个株系可能就是我们要选的品种。”他马不停蹄地采了9个单株枝条,并将它们带到冠县果树育种基地嫁接繁殖,开展区域栽培试验。历尽千辛万苦,几经风雨坎坷,好吃、没渣、香甜的新品种梨在育种基地脱颖而出。这个品种被陈学森团队定名为“山农酥”梨。
陈学森很在意他的指甲,尤其是左手大拇指,他经常修修剪剪,使指甲保持一个“稳定”长度。“我到老都会保持这个长度的。”陈学森说。为什么呢?因为这是他的“去雄器”。他革新了一个用左手大拇指指甲给果树去除雄蕊的办法,比传统办法快了20倍。
凭着这种从小处着眼的创新,40多年来,陈学森带领团队研发选育出“龙富”“山农酥”等20余个苹果、梨新品种,并摸索出了配套栽培技术。
把科研成果化作丰收硕果
行业内的人都知道,培育出一个苹果或梨的新品种至少要花费10余年的时间。陈学森明白知识产权保护的重要性,但面对果农和企业的需求,他毫不犹豫地选择了把新品种、新技术全部免费送给农民。
“我们的成果都免费送给果农用了,没有转让一个,我想尽快地在生产上推广,让老百姓见到效益。”陈学森说。如今,陈学森团队的新品种、新技术在山东、陕西等地已累计推广800余万亩,新增经济效益100余亿元,在田间地头结出了累累硕果。
免费送好品种、好技术,农民就能自动获得收益吗?陈学森最放心不下的是果农学不好新技术、管不好果园。为了教会果农,他经常去种植基地手把手地教果农修剪、刻芽及精准浇水、施肥。每年陈学森都到山东、河南、甘肃等地义务培训果农上千人。在给果农讲课时,他用农民的视角、农民的语言为农民讲课,把高大上的先进技术讲成接地气的大众艺术,让农民听得懂、记得住、用得上。
把论文写在大地上,把成果挂在枝头上。陈学森用科技为乡村振兴持续注入新动能,在广袤大地上践行着服务“三农”的初心。
“40多年的拼搏奋斗,我们只为把水果盘子牢牢端在中国人自己手中。”陈学森动情地说,“农业科研必须接地气,必须解决产业中的问题,帮助老百姓致富,如果不坚持这一点,我觉得农业科研专家就对不起‘专家’这个称号。”
作为一名教授,陈学森看重的另一片“果树”,是他的学生。从教以来,陈学森手把手地指导研究生近百名,培养的本科生更是不计其数。直到现在,陈学森还坚持为本科生和研究生讲授园艺植物育种学等课程。上课时,他每堂课都会设计两三个小问题,以“抖包袱”的形式讲给学生,让学生主动深入思考,逐渐提高创新思维能力。
他还经常带领学生到泰安、济南、聊城等地的果树育种科研基地及科研成果推广示范基地,现场讲解果树产业发展瓶颈问题,并把团队成员摸索出来的“三芽二度一单轴”“果园生草”等配套技术原理、操作方法教给学生,让学生学会果树栽培管理的最新技术。
对学生来说,陈学森亦师亦友,不仅在研究中和他们并肩作战,还教他们如何做人做事。“陈老师编著教材时,每天凌晨4时就到办公室改稿,办公室晚上十一二点还亮着灯。陈老师60多岁了还这么拼,我们年轻人就更不能懈怠了。”学生王楠对陈学森极为佩服。
又是初夏时节,陈学森的果园基地里生机勃勃,丰收的希望将从这里出发,化作秋天人们盘中的美味水果。
(记者 杨丽宁 通讯员 郭翠华 审核 王天姿)
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