太原晋祠水稻迎来黄金丰收季

10月30日，山西省太原市晋源区3000多亩晋祠水稻进入丰收季，在晋祠镇各村的稻农已陆续开镰收割。太原稻田公园的金色稻浪随风起伏，沉甸甸的稻穗压弯了稻秆，一幅丰收的美丽画卷徐徐展开。

太原稻田公园。

一大早，稻田里就热闹了起来，机器的轰鸣声打破了清晨的宁静。红白相间的收割机在稻田中穿梭，将沉甸甸的稻穗卷入机器中，留下一排排整齐的稻茬。不一会儿，收割机的谷仓就装满了金黄的稻谷，随后被转运到一旁的运输车上。

伴随着机器的轰鸣，围田测产同时进行，专家和工作人员选定新引进的天龙粳12号的稻田进行测产，收割机按照指挥精准地收割了固定区域内的水稻。“稻谷含水量23！”水分测量仪精准地读出机械脱谷后的稻谷含水量。“这个含水量高于标准，要经过晾晒，只有达到12%-15%的标准才可装袋入库。”工作人员殷燕峰表示。为方便称重，工作人员将这些稻谷一一装袋过秤进行计算。0.25亩稻田收割的稻谷总重量约为394斤，按照比例公式去除水分和其余杂质后得出，水稻净重为354.8斤，推算得知该品种亩产可达1407斤。

专家和工作人员对稻田进行测产。

“这次共种植了30多亩天龙粳12号，属于产量比较高的一个品种。之所以引进天龙粳12号，一是因为其生长周期短，产量高，病虫害少，更重要的是，这个品种的水稻品质好，外观好，口感也好。”稻田公园农业负责人张慧平表示。今年稻田公园共引进13个水稻品种，此外还包括晋稻17号、津稻919号、津稻12号等，400亩的稻田平均亩产约为1000斤左右。

晋祠水稻有着3300年的种植历史，素有“北米之最，皇家贡品”的美誉，得益于得天独厚肥沃黑土地的滋润和难老泉水灌溉，晋祠大米以“七蒸不烂、味美而殊”享誉三晋。作为晋祠大米的核心产区，稻田公园通过培养新品种，推广新技术，使用有机肥等措施，从播种、施肥、病虫害防治到田间管理，每一个环节都严格把控，实现水稻的增收增产。这400亩稻田最终会走进稻田公园的晋祠米铺，一部分用作对外销售，一部分磨成米粉用来DIY米糕。

收割期将持续半个月，其间还会围绕“丰收”主题开展小朋友的研学课程。届时，他们可站在纵横交错的田埂上体验稻田丰收的喜悦，走进稻田民俗博物馆了解农耕文化，来到晋祠米铺亲手制作米糕、品味稻米的香甜，步入稻田艺术体验馆沉浸式感受“一粒米的旅行”，尽享休闲惬意的美好田园时光。

晋祠水稻有着3300年的种植历史。

近年来，晋源区全面实施晋祠大米产业提升振兴计划，按照“区域化布局、标准化生产、规模化种植、产业化发展、集约化经营、品牌化打造”的思路，推行统一品种、统一种植、统一加工、统一包装、统一销售、统一品牌的“六统一”经营模式，依托良种、良法、良制、良田、良机“五良法”，为增产增收打下坚实基础。出台并推行专项奖励补贴政策，提高村民种稻收入，调动村民的积极性，全区水稻种植面积不断扩大，晋祠大米产业发展驶入现代化、园区化、标准化、特色化快速发展的轨道。