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榴莲蛋白质含量算比较高的。榴莲的营养价值是非常高的,富含有蛋白质、糖分、脂肪、维生素,还有铁离子、钙离子等微量元素等,其中每100克的榴莲中含有3%的蛋白质,几乎和牛奶中的蛋白质含量相当。
榴莲蛋白质含量高吗
榴莲是热带著名水果之一,原产于马来西亚,而在中国榴莲产地多集中在岭南地区,如广东、广西、海南等地区。
榴莲果肉脱离壳之后,在常温下的存放时间超过1天左右就会引起变质,所以最好将榴莲果肉密封好放入冰箱内进行保存。
一般来说,成熟后的榴莲气味芳香无比,果肉酥软香甜,而未成熟的榴莲,果肉则会比较生硬,且味道也不甜。
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