虾腹部的黑线需要去掉吗?

虾肚上的黑线一般是不用去掉的，但还是建议在吃虾前，先把它去掉。虾肚里的黑线里会有虾作为排泄的清洁排泄物，其中含有对人体健康有害的一些毒素，因此建议在烹调前最好把这些排掉。

熟的虾黑线吃了会中毒吗?

如果吃了虾背上的黑线，可能对人有害。虾背上的黑线的营养价值相对较低，甚至没有营养价值，吃了可能会导致人体不适。

虾背上的黑线其中的物质主要是虾的排泄物，还可能含有细菌等微生物，甚至存在一定的寄生虫。如果吃了虾背上的黑线，微生物可能随之进入体内，容易刺激胃肠道黏膜，从而引起呕吐、腹泻等不适症状。如果虾背上的黑线含有重金属成分，体内摄入过量的重金属，还可能造成重金属中毒，严重威胁生命安全。对于虾背上的黑线，建议及时处理，以免误食。如果吃了虾背上的黑线，出现不适症状，而且症状较为明显，建议尽早就诊，以免延误治疗。