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早上喝豆奶或豆奶粉好吗?豆奶粉结块了怎么办?

2023-05-26 07:56:14 来源:中国海洋网

早上喝豆奶豆奶粉好吗?

很多人的早餐是豆浆配油条,也有人吃面包和牛奶,豆奶也许没有牛奶和豆浆那么常见,但是还是受到很多人喜爱的,豆奶营养丰富,口感滑腻,与豆浆相比营养成分更多一些,与牛奶相比,不含乳糖,食用人群更广泛,一般豆奶都是用豆奶粉冲泡的,早上喝豆奶是很好的,豆奶还有哪些营养呢?

一起来看看吧!

1、富含蛋白质

现在市面上的豆奶大都是以大豆和奶粉为原料,其中含有优质的蛋白质,牛奶中的蛋白质主要是动物蛋白,而豆奶中的蛋白质属于植物蛋白,和牛奶中蛋白质的含量是差不多的,而且植物蛋白人体是无法合成的,提供了人体所必需的9种氨基酸。

2、脂肪含量低

豆奶中的脂肪含量是很低的,和牛奶相比,豆奶更适合减肥的人群饮用,经常喝豆奶还有促进减肥的作用,豆奶中含有膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,助消化,每天早上喝豆奶搭配碳水化合物就很不错了,如果想要减肥,可以吃些水果蔬菜搭配豆奶,营养更全面,减肥效果也很好。

3、低胆固醇

豆奶中的胆固醇含量是比较低的,胆固醇是造成心血管疾病的一个原因,多喝豆奶能很好的预防心血管疾病,降低胆固醇,豆奶中含有大量的不饱和脂肪酸,还能够分解体内的胆固醇,胆固醇含量降低,有效预防疾病,增强人体免疫力,延缓衰老。

豆奶粉结块了怎么办?

买了一大袋豆奶,拆开之后一直放着,等要喝的时候发现豆奶粉结块了,许多朋友喝豆奶的时候会遇上这样的问题,尤其是在夏季天气闷热潮湿的情况下,豆奶粉很容易结块,那么结块的豆奶粉还能喝吗?

不适合喝

豆奶粉结块可能只是受了一点潮,敲敲就可以散开了,而有些则可能是已经严重变质,敲不动了,如果发现豆奶粉结块,先要看看豆奶的保质期是否到了,已经过了保质期的话,基本上是变质了,不宜再喝,而如果没有超过保质期,在空气中也有可能被氧化发生了变质,最好就不要喝了,特别是如果发现有异味的豆奶粉,千万不可食用。

密封保存

我们一般喝豆奶的时候直接用豆奶粉冲泡,非常的方便简单,豆奶粉不宜放在阳光直射的地方,会让其中的物质发生变质,应该储存在干燥、阴凉的地方,如果是罐装的豆奶粉,一定要及时密封保存,冲泡好的豆奶粉及时喝掉,不宜放置太长时间。

豆奶禁忌

豆奶的营养价值非常不错,富含植物蛋白,这是人体无法合成的,豆奶中还含有大量的氨基酸和矿质元素,能提高人体免疫力,延缓衰老,但是未煮熟的豆奶不宜喝,其中含有一些对人体有害的物质,豆浆也是要煮熟了才能饮用,另外,婴幼儿不宜长期喝豆奶,不利于身体发育。