安康鱼肝是什么颜色？安康鱼肝是几月份最好吃？

安康鱼肝是什么颜色

鱼肝颜色因鱼肝而异,一般应该是暗红色的,也有白色红色都有的鱼肝日本进口食材,鮟鱇鱼的鱼肝,价格很贵,主要用于寿司表面。

安康鱼肝是几月份最好吃

每年12月至次年春季，都是食用安康鱼的最佳时节。因为安康鱼肝是非常鲜嫩的食物，即使是冷链运输也会影响其口感，所以除了沿海地区以外，在很多内陆城市都很难买到。